经过一年多紧锣密鼓的筹备,2024年7月25日,中和豫宴·新豫菜北龙湖金融岛店优雅启幕。
随着社会发展,人们用餐,不仅关注美食和服务,也更加注重就餐环境和用餐体验。
中和豫宴·新豫菜作为阿五旗下品质餐厅,特邀为多家米其林、黑珍珠餐厅设计的著名空间设计师,打造具有河南特色文化的体验餐厅。
走进门厅,扑面而来的便是中式意境美学。灰、金为主的雅致空间,点缀少量的红,凸显高级感与写意。
迎宾区,整块天然透光石,石材天然纹路与肌理,在灯光映射下如行云流水;
非遗传承人、木雕大师朱雪精心雕刻的“厨祖”伊尹像,精选千年红木老料,历时100多天精雕细刻,是厨师匠心的象征和精神引领;
延伸向内,一个重达15吨的金色螺旋楼梯,为空间注入重心与灵魂;
耗时三个月、纯手工敲制,充满律动的弧形线条,在灯光映衬下向上无限延伸,引领空间变化的同时,更有鸿运当头、步步高升的寓意;
进口恒温酒柜内,是从世界各地精选的中外名庄佳酿,产地正宗、年份适宜,为您点亮每一个与众不同的美好时刻。
定制灯光设计,精雕细琢每一缕光线表达,不同餐宴主题随心切换,中式格调圆桌、西式仪式感长桌,格调、氛围,全部拉满;
步移景异,精心布局的鱼鳞纹墙面、龙鱼挂画、壁灯、鲜花绿植……每个角落,都能捕捉到美学文化的巧妙意蕴;
就连地面铺陈的地砖,都是故宫太和殿同款的“金砖”,黛青光滑,古朴坚实,宛若乌金,若时光倒转回到几百年前,一块金砖就值“一两黄金”。
约1200㎡的空间内,11个独立房间,茶台、岛台之外,每个房间都是河南历史文化的缩略呈现。
“梨园”华美凤冠、“殷商”神秘甲骨文、“梦华”汴京盛况、“神垕”万彩钧瓷……东方美学及河南文化精粹和谐共融、相得益彰,色彩与光影温柔交错。
手工打磨的绢丝壁画,如绿野中流淌的进口大花绿台面,意境造型花艺……让整个空间优雅中自带腔调,更具质感和舒适感。
恢弘大气的金顶、手工描摹的樊楼肌理画、“百家姓”铜浮雕艺术墙……沉浸式的美食艺术空间,将河南历史文脉更立体地呈现,带给每位食客文化美食体验。
“玉盘珍羞直万钱”,美食与美器搭配也格外重要。
小至食具装饰,大至器皿摆件,亦或是堂食表演,无不彰显仪式感,让品味的过程成为一种艺术体验。
不同于房间的典雅庄重,退台式设计的外摆区,自由而惬意。
微风轻拂,三两好友,几道精致茶点,入目所及波光粼粼的湖面、环湖而建的绿地,感受湖畔的美好与浪漫。
作为“宫廷菜”的沿袭,豫菜讲究“五味调和、质味适中”,是百菜之源,菜系之母。中和豫宴,从数千年豫文化中汲取灵感,以至高之礼、至真之味,宴心中贵人。
无论是Fine-Dining的精致宴会、品质午晚餐,还是悠闲下午茶,甄选新鲜优质食材,以匠心独运的精湛技艺,烹制出豫味特色“米其林”。
昆仑鲍甫,满汉全席中几近失传的经典名菜,选用澳洲深海巨型龙趸鱼皮,重量约500余斤,生长周期25年左右,南非干鲍只是配角,高汤煲制,软糯鲜香。
酥皮胡辣汤,大师匠心原创,将河南特色风味小吃结合西餐的烹饪方式,风味独特,汤鲜味美。
红烧黄河鲤鱼,非遗美食、河南头牌菜、中国美食地标保护产品,也是宴会必有的一道“大菜”,色泽红润、滑嫩鲜香。
宴豫九州,九种不同的特色食材,色泽美观、一菜多味。
鲍鱼肉丝带底,肉丝带底的豪华升级版,在传统做法基础上,加入鲍鱼,不一样的舌尖新味儿~
三鲜铁锅蛋,鲁迅先生在上海居住时,宴请茅盾、萧红等文学家去豫菜馆“梁园”吃饭,必点的一道菜,经大师改良创新,加入奶酪,别具特色。
荆芥汴京烤鸭,河南十大名菜,在传统烹饪方法上进行创新改良,皮脆肉嫩,搭配高炉小烧饼、荆芥,一口下去,河南味瞬间充盈整个味蕾。
还有“国宴头汤”酸辣乌鱼蛋汤,豫菜最美菜肴“清汤牡丹燕菜”……
至真本味,飨以匠心。
从新食材、新技法、新呈现等多个角度,让每位食客都能感受传承与创新兼具的新豫菜精髓,体验高品质豫菜。
以诚至宴,专业专注,为您留住生活中每一个不可复制的重要时刻。
商务宴、生日宴、喜宴、家宴、品鉴宴……各类主题宴会,根据需求喜好进行专属个性化定制,管家式贴心服务,将仪式与感情巧融一席,或隆重、或盛大、或温情,赋予每一场请宴尊贵仪式感和特殊意义。
专业侍酒师,不同菜品搭配不同风味佳酿,感受马爹利、轩尼诗的热烈,红酒的多情,让酒香碰撞出味蕾新意,为一餐饭,一杯酒增添灵魂韵律。
吃豫菜,听豫剧,彰显河南品质待客之道。
作为首家豫文化体验餐厅,创新融合豫菜与豫剧,“豫剧的腔”唱出的是一道道经典豫菜。
觥筹交错间,为客户带来一场视觉、听觉、嗅觉、味觉全方位艺术盛宴,将用餐体验升华为一场滋养身心的美学仪式。
中和豫宴·新豫菜,秉承“五味调和、质味适中”的烹饪理念,注重食材本味,以豫菜烹饪理念为根基,用国际化表达方式呈现,致力于打造河南首批米其林、黑珍珠餐厅,让更多人体验高品质豫菜。
从2004年第一次提出“新豫菜”,到品质餐厅中和豫宴落地,是阿五的热爱与坚守、亦是匠心与传承,更是豫菜的升级与创新。
始于国宴,为宴而生。
中和豫宴,让源远流长的河南文化更具生命力,也让新豫菜在传承与创新中,初心未改。
2024年7月25日,中和豫宴·新豫菜全新启幕,欢迎品鉴,感受一场美食与空间、艺术、文化的品质之旅。
大象时政
规范竞赛组织管理、强化专项经费保障、拿出“真金白银”奖励获奖选手……近日,省政府办公厅印发《河南省职业技能竞赛管理办法》(以下简称《办法》),对职业技能竞赛的体系、计划、组织实施、集训、经费保障、政策激励等内容做出明确规定,加快技能河南建设
湛江市麻章区麻章镇迈合村在赛后涌入人潮,五湖四海的游客顶着烈日聚集在全家院子门口拍照。小院大门紧闭,全家父母和兄弟姐妹已搬离这里,只有年迈的爷爷奶奶还在老家常住。
近日,有网友称浙江湖州市安吉县一家可打卡瀑布的网红咖啡店,推出“女性穿比基尼免门票”活动,引发关注。
照片当中,他与本杰明·洛威,以及澳大利亚冲浪队队员伊森·尤因三人搂在一起合影,并配文称:“这三名斯特拉迪(指斯特拉布罗克岛,位于澳大利亚昆士兰州东南部)男孩在奥运会上大显身手。”据了解,这三人都来自此地,而照片拍摄地点正好是奥运会冲浪项目的比赛场地。
映象网讯(大象新闻记者 池里军 张欣欣)8月2日晚,2024“焕新生活·乐享开封”消暑消夏焕新季暨第二届青岛啤酒节在开封市民广场开幕。开封市人民政府副市长李富生出席启动仪式并宣布活动开幕。 本届活动由开封市商务局、开封市文化广电和旅游局
金融活,经济活。近年来,工行焦作分行始终坚持把普惠金融作为落实金融工作政治性、人民性具体抓手,用心用情做好普惠金融大文章,让普惠“春雨”滋润焦作山阳大地。上半年,该分行普惠贷款累放超25亿元,普惠有贷户超3000户。 加强业务宣传,加大支
巴黎奥运会10米气手枪混团比赛,51岁的土耳其射击选手优素福·迪凯奇没有使用专业比赛装备,就射落了银牌。据悉,优素福·迪凯奇是08年开始参加奥运会的五朝元老。
“图”个明白,带你了解考生电子档案状态 图片来源于河南省教育考试院 高考生注意啦!根据河南省教育考试院发布的信息,7月31日,河南普通高招本科二批录取工作正式启动。 据了解,7月29日,我省普通高招本科一批录取工作结束,从总体投档录取情况看